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傷身的“水”并非隔夜水!若你愛喝5種水,當心細胞變壞

水之道 2020.8.14

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現在已經到了炎熱的夏季,人們出汗量比較大,所以每天一定要注意補充水分。對于女性來說特别喜歡喝熱水,因為熱水能夠讓身體變得溫暖,有助于緩解宮寒。
然而民間似乎一直有個傳言:隔夜開水和反複燒開的水是不能喝的,這裡面含有大量亞硝酸鹽進入人體轉化為亞硝胺,具有極強緻癌性,事實真的如此嗎?

千滾水、隔夜水會緻癌?非也

有人為了證實這一種說法,也做過相關的測試。并且使用不同的材料來燒水,檢測結果數據顯示,當水煮沸之後,水中的亞硝酸鹽含量會呈現遞增的趨勢,但即使有遞增亞硝酸鹽含量仍然低于限量值≤1mg/L,僅為約0.01mg/L,在安全标準之内。
将水燒開自然冷卻,24小時後,隔夜水亞硝酸鹽含量僅為0.02mg/L;冷卻48小時的隔夜水,其亞硝酸鹽含量約為0.036mg/L。
其實看到這裡大家也已經明白了,即使水冷卻48小時後含有的亞硝酸鹽含量也不足以給人體帶來傷害,因為不管是隔夜水還是千滾水,都可以放心飲用。



但是要提醒大家,當使用鋁壺燒水時,鉛含量會嚴重超标;而使用鐵壺燒水時,由于鐵壺易生鏽,鐵含量也會增加,所以選擇燒水的器皿也是至關重要。
這項實驗得出的結論:
第一,千滾水和隔夜水都是可以放心飲用的,但燒開的水盡量不要放置超過24小時以上,建議現燒現喝;
第二,用鐵壺燒水的,要定期清理鐵壺内壁上的鏽迹,清理掉鏽迹之後燒一壺水倒掉,否則會導緻鐵元素含量超标,也會增加身體代謝負擔;
第三,盡量不要使用鋁制壺燒水,因為其中含有大量的鉛元素,對身體健康非常不利。
事實上千滾水和隔夜水并不需要太過關心,這些水都是可以放心飲用的,真正要防備的是以下這幾種水,如果你愛喝,當心細胞變壞。


最傷身的“水”并非隔夜水
若你愛喝5種水,當心細胞變壞

第一種:濃茶
茶葉源于我們中國,是我們中國人的傳統飲品。茶葉确實含有多種有益成分,比如兒茶素,茶多酚,氨基酸,維生素,植物堿等,這些有機化合物具有抗衰老,抗癌等多種功效。
但是茶葉中也富含咖啡因,這種物質具有成瘾性,有些人飲用濃茶之後淡茶水無法滿足茶飲,而選擇繼續喝濃茶。
濃茶對于為心髒,腎髒,神經系統都會造成一定影響,長期飲用甚至會引發身體多種疾病,所以喝茶時盡量選擇淡茶水,避免身體健康受損。



第二種:各類飲料
現在市面上各種各樣的飲料花樣百出,比如茶飲,果汁飲料,碳酸飲料等等,這些飲料相較于白開水,茶水更加美味,但是飲料含有咖啡因具有提神、緻瘾的效果。
尤其是在炎熱的夏季,很多人都會選擇用飲料代替白開水的攝入,但是飲料含有的糖分以及添加劑非常多,不僅容易造成人體肥胖,更容易增加患三高疾病的風險,也會加重腎髒負擔。
所以飲料偶爾喝是不會給身體帶來傷害的,但不能過多飲用,更不能用來代替白開水的攝入。

第三種:街頭奶茶
奶茶受到大衆的喜歡,尤其是女性朋友,特别喜歡喝奶茶,但是我們所接觸到的奶茶基本上都是用香精色素、廉價的茶包等勾兌而成的,這種奶茶隻為了迎合大衆的口味,失去了原有的營養價值。
其中含有的糖和多種添加劑攝入體内過多也會增加身體的代謝負擔,甚至會損害健康,偶爾喝一次奶茶就可以了,不要用奶茶代替水的攝入。喜歡喝奶茶的女生可以選擇純天然奶茶。

第四種:酒精類飲品
酒文化在我國曆史悠久,不論是朋友聚會還是工作應酬都少不了酒的陪伴,但是長時間喝酒會讓人體産生上瘾性,甚至對酒精産生依賴。
長期大量喝酒也會增加身體的代謝負擔,甚至會增加肝髒的損傷,加大患上腸胃疾病,肝髒疾病,血管疾病的風險。
酒精也早已被列為一級緻癌物,所以為了健康着想,最好做到滴酒不沾。愛喝酒的人,最好把酒精拉入黑名單。



第五種:65℃以上的熱水
所有飲品當中最适合長期飲用的水當然是白開水,但是有些人特别喜歡喝熱水,尤其是水燒開沒一會兒就沏茶,此時的水溫高于65℃,如果你迫不及待的飲用,就會導緻口腔黏膜受損,也會增加患上食道癌的風險。
因為食道黏膜的耐溫為40~50攝氏度,當溫度高于65攝氏度時,食道黏膜就會受到損傷,久而久之引發嚴重,甚至導緻其出現癌變。
有些人特别喜歡吃熱面條或者是熱餃子,其實過燙的食物都會損害人的口腔黏膜和食道黏膜,導緻細胞變壞,所以對于高于65℃以上的食物,勸你趕緊拉入黑名單。

喝水時,注意三個習慣

首先不能等到口渴的時候才想起為身體補充水分,因為口渴時說明身體已經嚴重,脫水會導緻血液濃度上升,也會導緻血糖飙升,不利于身體健康;
其次早上起床之後,刷完牙也要及時為身體補充水分,因為喝水能夠幫助吸食血液濃度,保護血管健康,維持身體内環境穩定;
最後睡覺之前不能喝太多水,因為人體晚上雖然在進行新陳代謝,速度卻比較慢,大量喝水會增加腎髒的負擔,損害腎髒功能,所以晚上睡前一個小時喝一杯溫水即可。


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